猪腰

药膳
［名称］猪肾、猪腰。
［性味］味甘、咸，性平。
［归经］入肾经。
［作用］补肾利水、止遗止汗。用于肾虚耳聋、身面浮肿、腰痛、遗精盗汗、老人耳聋。
［成分］蛋白质、脂肪、胆固醇、钙、磷、铁、维生素、菸酸等。
［按注］猪肾的胆固醇含量较高，不宜常食和多食。